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Viandes et produits de la mer

Dans le domaine de la transformation et de la fourniture de viande, la sécurité alimentaire n’est qu’un point de départ :

une hygiène absolue, une traçabilité intégrale et un respect total de la chaîne du froid sont obligatoires, mais ils ne suffisent pas à assurer le succès des producteurs de viande, de volaille ou de poissons. ABB propose des solutions destinées à améliorer la vitesse et le rendement de vos processus, de vos systèmes de conditionnement et de votre logistique de manière à réduire les coûts et à protéger vos collaborateurs dans les environnements réfrigérés.

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