Ausbildung Koch (m/w/d) 2019

Ausbildung Koch (m/w/d) 2019

Sie sind ein Organisationstalent, packen gerne mit an und der Umgang mit Lebensmitteln macht Ihnen Spaß? Dann ist die Ausbildung Koch (m/w/d) genau das Richtige für Sie! Ausbildungsbeginn: 01.08.2019

Aufgaben :

Informationen zur Ausbildung
Köche (m/w/d) stellen Speisen her, planen Menüfolgen und präsentieren Produkte.

Köche (m/w/d)
• beherrschen arbeits- und küchentechnische Verfahren und wenden Hygienevorschriften an,
• berücksichtigen ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte,
• stellen Suppen und Soßen her,
• bereiten Fisch, Schalen- und Krustentiere zu,
• verarbeiten Fleisch und Innereien, Wild und Geflügel,
• bereiten pflanzliche Nahrungsmittel und Sättigungsbeilagen zu,
• stellen Süßspeisen, Eierspeisen sowie Speisen aus Molkereiprodukten her,
• stellen Vorspeisen her und richten kalte und warme Platten an,
• beherrschen Grundlagen der Kalkulation,
• erarbeiten Menüvorschläge und beraten Gäste.

Anforderungen:

Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife mit einem guten Abschluss in den mathematisch-naturwissenschaftlichen Fächern sind die optimale Voraussetzung für eine erfolgreiche Ausbildung. Angehende Auszubildende sollten den Umgang mit Computern als Arbeitsmittel beherrschen. Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft, Mobilität und eine hohe Selbstständigkeit erwarten wir sowohl während der Ausbildung als auch danach.

Wenn Sie zusätzlich über Durchhaltevermögen, Engagement, Team- und Kommunikationsfähigkeit verfügen sind wir der perfekte Ausbildungspartner für Sie.

Zusätzliche Informationen

Dauer der Ausbildung
Die Ausbildung dauert drei Jahre. Die theoretische Ausbildung erfolgt an der Berufsschule, die praktische Fachausbildung realisieren wir an unseren Standorten deutschlandweit.

Für Rückfragen steht das ABB Training Center gerne zur Verfügung.

Telefon: +49 (0) 621 701 1488
E-Mail: ausbildung-abb@de.abb.com

Ort:
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland
Vertragsart :
Ausbildung
Geschäftsbereich :
-
Veröffentlicht am :
2019-01-10
Funktionsbereich:
Verwaltung
Stellen-ID:
DE67156582_E3

ABB (ABBN: SIX Swiss Ex) ist ein global führendes Technologieunternehmen in den Bereichen Elektrifizierungsprodukte, Robotik und Antriebe, Industrieautomation und Stromnetze mit Kunden in der Energieversorgung, der Industrie und im Transport- und Infrastruktursektor. Aufbauend auf einer über 125- jährigen Tradition der Innovation gestaltet ABB heute die Zukunft der industriellen Digitalisierung und treibt die Energiewende und die Vierte Industrielle Revolution voran. Das Unternehmen ist in mehr als 100 Ländern tätig und beschäftigt etwa 147.000 Mitarbeitende. www.abb.com

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