Global site

ABB's website uses cookies. By staying here you are agreeing to our use of cookies. Läs mer

Långsiktigt samarbete byggt på förtroende, kvalitet och relationer

I mer än 100 år har det tillverkats socker i Arlöv strax utanför Malmö. Tillsammans med fabriken i Örtofta producerar Nordic Sugar cirka en miljon ton socker varje år, vilket sätter företaget på kartan som den ledande sockerleverantören på den nordeuropeiska marknaden.

ABB och Nordic Sugar har ett långt samarbete bakom sig och man använder nästan samtliga produktgrenar i Instrumentations portfölj; som t.ex. flödesmätare, trycktransmitters, temperaturgivare, ventillägesställare samt gasanalys. Det är först när man tittar närmare på en sockerfabrik som man förstår dess komplexa produktionslina och de höga hygieniska krav som ställs på leverantörer. 
Framställningen av socker vilar på svenska traditioner från så tidigt som 1837 och består fortfarande till största delen av naturliga råvaror, primärt sockerbetor, som odlas lokalt. Men det är en lång väg från råvara till färdiga produkter som exempelvis bitsocker och sirap. Efter det att sockret lakats ur betorna med hjälp av hett vatten renas, filtreras och kokas den sockerrika vätskan i flera olika processer. När en viss nivå av koncentration uppnås börjar sockerkristaller och sirap att bildas. Därefter pumpas den svalnade massan till en centrifug som skiljer sockret från sirapen, och efter att ha torkats och kylts, siktas det i olika kristallstorlekar beroende på kundernas behov.

Att relationen är viktig vid val av leverantör understryks av Peter Callmér, avdelningschef för automation på Nordic Sugar. På frågan hur ABB Instrumentation sköter sig svarar Peter att allt fungerar mycket bra och att kvaliteten är konstant hög, och avslutar med – varför ta sig besväret att byta.

Vi hoppas naturligtvis att få fortsatt förtroende i minst lika många år framöver, i synnerhet då Nordic Sugar snart står inför en av sina största utmaningar. Inom några år planerar man att lägga ner produktionen i Arlöv och flytta all verksamhet till Örtofta. Med en miljardinvestering av nybyggnation av produktionsytor och anskaffning av nya maskiner räknar man med omfattande effektiviseringar då man samlar all sin produktion på ett och samma ställe.  
Samtliga instrument i Nordic Sugars installerade bas kommer från ABB Instrumentation
”Socker ger, förutom sötma och energi, också volym och textur i många livsmedel. Socker har också konserverande och fuktighetsbevarande egenskaper i t ex marmelad och bröd. I glass används socker för att sänka fryspunkten så att glassen går att äta direkt från frysen.”

Källa: Nordic Sugar