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漾世代的旅店定義

最講究細緻服務的飯店旅館業,為什麼把傳遞服務溫度的關鍵──人,捨棄不用,反而改以「無人自助式旅店」,在求新求變的台中逢甲一級戰區與各家同業分庭抗禮?廠房內追求產能突破與高可靠度的工業機器人,為什麼來到陳述空間概念的旅店大廳,為旅人們服務?一切,來自於一個漾世代改寫旅店定義的勇敢突破。

人潮與車潮熙來攘往的台中逢甲商圈,有著年輕漾世代的活力喧鬧與追逐新奇。坐在大落地窗前,一邊嘗盡商圈的便捷美味,一邊享受暫別喧囂的靜謐,這步行三分鐘的距離真是拿捏得剛剛好。黑色鐵件與木質紋暖色調交織的空間,營造出一種工業人文風格瀰漫的現代舒適。這裡,是全台首創的無人自助式旅店──鵲絲旅店(CHASE Walker Hotel)。

把對話留給五官體驗

2016年初新開幕的鵲絲旅店,座落於逢甲觀光夜市尾段,離核心商圈步行約三到五分鐘,對於住宿的旅人們而言,著實是個鬧中取靜的好落腳處。鎖定輕旅行的背包客與短租差旅族群,鵲絲旅店主張為所有旅人們提供一個comfortable(舒適)、self-service(自助)、accessible(可及)、affordable(能負擔)的新住房體驗。

沒有醒目側招的鵲絲旅店,從外觀看,更像是個講究空間質感的咖啡廳。走進大玻璃門後的世界,左側的高吧桌邊,一位紮著馬尾的碧眼靚女正輕快地敲著鍵盤,搜尋大台中景點。右邊的沙發椅上,窩著甜蜜的小倆口,沉浸在手機裡的張張合照中。向前望去,正有一位輕裝的商旅客依著手機簡訊在觸控螢幕前辦理自動check-in,領取房卡。從入住到退房,在鵲絲,完全自助操作,自行設定對住房的所有客製化需求。

初聞鵲絲的經營模式時,不免對「無人自助式旅店」充滿疑問。最講求服務精神的飯店旅館業,竟然把核心要素──人,給捨棄,讓旅客自己服務自己?

直到置身其中,看著來來去去的旅人們,自在也自然地將旅店內的任一角落變成自己的天地,才恍然大悟。在鵲絲,沒有忙碌穿梭的服務人員讓大廳增添緊張感,沒有言不及義的表面問候語。對於終日奔波的商務客、探索自我的背包客與偷得輕旅行的遊客,或許更多時候需要的是,把多餘的對話留給自己的五感體驗。

黑色鐵件與木質紋暖色調交織的空間,營造出一種工業人文風格瀰漫的現代舒適。鵲絲旅店是全台首創的無人自助式旅店。

讓機器人為你代勞

鵲絲旅店襄理劉漢政說:「每個人對旅行的定義都不一樣。鵲絲對旅行的定義是CHASE,是追逐。追逐希望,追逐快樂,追逐啟發,鵲絲希望提供每個旅人追逐的原點。因此在旅店設計上,我們以此為目標,打造嶄新的住房體驗。」

為了在求新求變的逢甲一級戰區內打下一席之地,鵲絲在規劃初期參考了不少國外資料。借鏡ABB在紐約曼哈頓Yotel Hotel的成功案例,鵲絲決定成為國內第一個引進六軸工業機器人行李寄存服務的旅店。

在鵲絲一樓大廳左側,偌大的透明行李房裡,ABB IRB 6700六軸工業機器人流暢地與行李數位秤重系統、房卡身份識別系統整合,提供自動寄存服務。當旅客取得房卡後,即可透過房卡進行身份識別,再將行李秤重以判別適合行李櫃大小,隨後由機器人提取行李櫃,安置於行李房內。考量旅客族群,鵲絲規劃有29吋和25吋兩種大小,共56個行李櫃。鵲絲旅店襄理劉漢政說明:「自動行李寄存服務讓已完成check-in的房客,在未到入住時間前可免費暫放中大型行李,輕鬆自在地去逛街、洽公或跑景點。相較於一般機場、車站的投幣式置物櫃,鵲絲提供多次且免費的行李寄存服務。」

智動化旅店管理系統

為實現無人自助式旅店的營運模式,鵲絲導入兼具智慧化與自動化的旅店管理系統。透過物聯網技術將現場設備資訊上傳至雲端平台,舉凡入住、退房、收發房卡、客製化住房需求、雲端對講、安全監控到以機器人為主的行李寄存系統,都在兩公里外的總部內一覽無遺。當有突發事件時,總部監管人員可即時透過系統後台立即反應並即時處理。系統整合商松山科技總經理許啟裕分享:「隨著智慧型手機、平板等行動裝置的日漸普及,消費者對電子介面已不再陌生,反而能享受其便利性。應用到旅店管理,遠端監控旅店的房間狀態、公共區域的人員活動、門禁系統等,都不是難事,也已有成熟的技術方案因應。」

解放你的自動化想像

工業機器人以往應用於又髒、又累、又危險的3K產業中,從事重複性高且不利於人類的工作項目。以安裝於鵲絲旅店的IRB 6700為例,有效荷重達200公斤,工作半徑為2.6公尺,常用於點焊、搬運、上下料等應用,是ABB大型工業機器人家族中的代表產品。在台灣,這是IRB 6700第一次應用於飯店旅館業的行李搬運。

鵲絲旅店襄理劉漢政說:「導入無人自助式旅店與機器人行李寄存服務,除了希望提供入住旅客一種新奇、舒適、便捷的住房體驗外,人力成本的節約也是一大考量。」有越來越多的案例顯示,各產業開始重新檢視「人力」做為生產要素的基本假設,以及「人」在生產體系中的附加價值為何。同樣採用機器人行李寄存服務的Yotel與鵲絲,在基本價值上就有不同。以高階飯店自居的Yotel Hotel,將服務人員自行李搬運的苦差事中解放,讓服務人員能專注於顧客服務。而鎖定漾世代的鵲絲則把旅店空間回歸旅人,用comfortable(舒適)、self-service(自助)、accessible(可及)、affordable(能負擔)做為短暫停留的旅人們,追逐下一站的原點。

隨著人的價值定義改變,產業的營運模式也在改變。今天,我們看到六軸工業機器人搬運行李;明天,若是看到六軸工業機器人為你煎炒歐姆蛋也不為奇。解放你的自動化想像,讓人存在的定義更有價值。

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