Germany - German

Die ABB Website verwendet Cookies. Sie stimmen diesen automatisch zu, wenn Sie auf der Seite verbleiben. Mehr erfahren

ABB Wirtschaftsbetriebe

Das Leistungsspektrum der ABB Wirtschaftsbetriebe erstreckt sich über viele Bereiche.

"Geht nicht" - gibt's bei uns nicht! Mit Betriebsgastronomie, gehobener Küche im Gästerestaurant, Konferenzservice bis hin zum Event-Catering ist alles möglich.

Speiseplan vom 24.07 – 28.07.2017

Montag

Minestrone


Bratwurstschnecke (A1,C,F,H,J,L) mit Curry-Ketchup-Soße (J,1,3)


Nudelsalat (A1,C.H.L)
oder Pommes frites


1 Stück Obst

Dienstag

Kartoffel-Rahmsuppe mit körnigem Senf (H,J,L)

Geflügelfrikadelle (A1,C,H,L) mit Zwiebelsoße (J)


Röstinchen
oder Käse-Püree (H)


Verschiedene Eissorten (H,I,1,2)

Mittwoch

Buttermilchkaltschale (H) mit frischen Beeren

Saltimbocca von der Hähnchenbrust (G) mit Tomaten-Olivensoße (2,3,1)

Paprikakartoffeln (A1)
oder Spaghetti (A1,C)


Pistazien Pudding (H)

Donnerstag

Kürbis-Chili-Suppe (H,J)


Ungarisches Gulasch (J,L) mit Zwiebeln und Paprika


Spätzle (A1,C)
oder Breite bunte Pasta (A1,C)


Pfirsisch Joghurt Dessert (H)

Freitag

Ott´s Gemüsesuppe (H,J)


Pangasius Madagaskar mit Dill Sahnesoße (H)


Salzkartoffeln
oder Gemüsereis (J)


Straciatella Creme mit Kirschen (H)

Vegetarisch

Käsesalat (H) mit Ananas und Pfirsich, dazu Brötchen (A1)

Vegetarisch

Ofenkartoffel mit Sour Creme (H,2,3) oder oliven Tapenade (1,5,3)oder Frankfurter Grüne Soße (H,J)

Vegetarisch

Tortellini Fromagio mit buntem Frühlingsgemüse und Sahnesoße

Vegetarisch

Mini Frühlingsrollen (A1,C) mit Curry Fruchtsoße (3,4), Glasnudelsalat und Chinakohl Sprossengemüse

Vegetarisch

Pastasalat (A1,H) mit Rucola, rotem Pesto (I), Kirschtomaten, Zucchini und Brötchen (A1)

Speiseplan vom 17.07 – 21.07.2017

Montag

Schwäbische Hochzeitssuppe (A1-A5,S,R,F,H,J)

Gyros Hähnchen mit roten Zwiebeln (J,3,4,9) mit Tzaziki Soße (H,4)

Tomatenreis
oder Pommes frites


1 Stück Obst

Dienstag

Karotten-Orangen Buttermilch (H)

2 Allgäuer Maultaschen (S,A1) mit Tomaten-Rahmsoße (C,J,L,H)

Feuriger Krautsalat
oder Wedges (5,3,H,J,A1)


Erdbeer-Vanille Quark (H)

Mittwoch

Sellerie-Apfel-Cremesuppe (H,J)


Hähnchen Cordon bleu (A1,H,3,8) mit Rosmarin-Rahmsoße (H)


Kartoffelkroketten (A1)
oder Pasta

Karamell Pudding (H)

Donnerstag

Erdnuss-Suppe mit Limette und Chili (E,H,J)

Seelachsfilet paniert (A1,C) mit Remouladensoße (H)


Kartoffelsalat
oder Salzkartoffeln


American cheese-cake creme mit Schokosplittern (H,3)

Freitag

Ott`s Gemüsesuppe (H,J)


Hähnchenbrust Hawaii (G) mit Käse-Ananassoße (H)


Kräuter-Reis
oder Röstkartoffeln


Apfelkompott

Vegetarisch

Polenta Tasche (A1,H) mit Gemüsemischung Italia
Fenchel, Staudensellerie (J) Karotten, Paprikawürfel

Vegetarisch

Quarkkeulchen (A1,C,H) mit Karamell-Apfelkompott und Vanillesoße (H)

Vegetarisch

Canton Nudeln (A1,C) mit Ei (C), Wokgemüse (H,J) und dunkler Sojasoße (F,J,L,A1,4,2)

Vegetarisch

Cannelloni Ricotta Spinat (A1,F,C,H) mit Champignon, Zucchini, Zwiebeln, Paprika und Basilikum-Rahmsoße (H)

Vegetarisch

Vegie Burger (A1,A2)
Gemüsefrikadelle, Burgerbrötchen (C,H) mit Salat, Tomate, Gurke, Käse (H) und scharfer Relish (C,H,J,M)

Zusätzlich zum Hauptmenü bieten wir Ihnen täglich wechselnd eine Suppe, verschiedene Pasta - Gerichte, marktfrische Salate und Gemüse, sowie ein frisches Dessert.
Änderungen vorbehalten! Wir verwenden jodhaltiges Speisesalz.

S = Schweinefleisch; R = Rindfleisch; K = Kalbfleisch; La = Lammfleisch; G = Geflügel

1) mit Farbstoff                          2) mit Konservierungsstoffen oder konserviert
3) mit Antioxidationsmitteln     4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt                           6) geschwärzt
7) gewachst                               8) mit Phosphat
9) mit Süßungsmittel                10) Coffeinhaltig oder Chininhaltig

Weitere Informationen und Kontakt