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ABB Wirtschaftsbetriebe

Das Leistungsspektrum der ABB Wirtschaftsbetriebe erstreckt sich über viele Bereiche.

"Geht nicht" - gibt's bei uns nicht! Mit Betriebsgastronomie, gehobener Küche im Gästerestaurant, Konferenzservice bis hin zum Event-Catering ist alles möglich.

Speiseplan vom 29.08. - 02.09.2016

Montag

Grießrahmsuppe (A,H,J)

Bratwurstschnecke (S,J,L,8) mit Senf oder Ketchup

Pommes frites
oder bunter Nudelsalat (A,C,H)

1 Stück Obst

Dienstag

Karottencremesuppe (H,J)

Schweinerückensteak (S) mit Paprikasauce (J)

Pasta (A,C) oder Salzkartoffeln

Früchtequark (H)

Mittwoch

Zitronen-Buttermilch Kaltschale (H)

Hähnchenkeule (G,J,L) in Rosmarinsauce (J)

Risi Bisi oder Bandnudeln (A,C)

Nougat-Pudding (H,I)

Donnerstag

Kartoffel-Spinatrahmsuppe (H,J)

Bayrischer Wurstsalat (S,8) in süßer Senf Marinade (C,H,L,J,2,5,6)

Wedges (A) oder Kräuterkartoffeln

Naturjoghurt mit Knuspermischung (A,C,H)

Freitag

Tagessuppe (A,C)

Gedünstetes Kabeljaufilet (D,F,J,L) mit holländischer Buttersauce (A,H,J)

Grüne Bandnudeln (A,C) oder Naturreis

Apfel

Vegetarisch

Gebackene Mie-Nudeln (A,C) mit Asia-Gemüsemix und Eierflocken (C), dazu dunkle Sojasauce (F,J,L)

Vegetarisch

Cappelletti funghi (A,C,H) mit Sommergemüse, Paprika, Erbsen, Blumenkohl, dazu tomatisiere Sahnesauce (H,J)

Vegetarisch

Frankfurter grüne Sauce (A,H) mit gekochtem Ei (C) und kleinen runden Kartoffeln

Vegetarisch

Gemüsepaella (J,L)
Spanisches Reisgericht mit Gemüse, Oliven, Schafskäse (H), dazu pikanter Knoblauchdip

Vegetarisch

Süße Pfannkuchen (A,C,H) mit Beerensahne (H)

Speiseplan vom 22.08. - 26.08.2016

Montag

Klare Brühe mit Gemüse (J)

1 Paar Wiener (S,8) mit Linsengemüse (J), Spätzle und Senf (L)

1 Stück Obst

Dienstag

Selleriecremesuppe (H,J)

Putenfleischkäse (H,J,8) mit Tomatensauce

Pommes frites oder Spaghetti (A,C)

Ananasquark (H)

Mittwoch

Buttermilchkaltschale (H)

Hähnchenfleisch (G,H,J) in Curryfruchtsauce (L)

Basmatireis oder Bandnudeln (A,C)

Mandel-Kokos-Pudding (H,I)

Donnerstag

Brokkolicremesuppe (H)

Penne Bolognese (R,A,C,J) mit geriebenem Käse (H)

Himbeerjoghurt (H)

Freitag

Gemüsesuppe (H,J)

Frittierte Tintenfischringe (P,A,C,H) mit Aioli (H)

Djuvec-Reis (J) oder Röstkartoffeln

Berliner (A,C,H)

Vegetarisch

Grünkern-Käse-Medaillon (A,C,F,H,J) mit einem Rote Bete-Wasabi Dip, dazu Wildreis

Vegetarisch

Kartoffel Cordon Bleu mit Frischkäse (H) und Tomatensauce, dazu Pommes frites

Vegetarisch

Topfenpalatschinken (A,C,H)
Quarkauflauf mit Pfannkuchen und Rosinen, dazu Mohnsauce (H)

Vegetarisch

Vegetarische Frühlingsrolle (A,C)
auf Wokgemüse, dazu Basmati-Erdnussreis (E)

Vegetarisch

Falafel (A,F,M) mit scharfer Ketchup Sauce, dazu buntes Wokgemüse und Curryreis (L)

Zusätzlich zum Hauptmenü bieten wir Ihnen täglich wechselnd eine Suppe, verschiedene Pasta - Gerichte, marktfrische Salate und Gemüse, sowie ein frisches Dessert.
Änderungen vorbehalten! Wir verwenden jodhaltiges Speisesalz.

S = Schweinefleisch; R = Rindfleisch; K = Kalbfleisch; La = Lammfleisch; G = Geflügel

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