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ABB Wirtschaftsbetriebe

Das Leistungsspektrum der ABB Wirtschaftsbetriebe erstreckt sich über viele Bereiche.

"Geht nicht" - gibt's bei uns nicht! Mit Betriebsgastronomie, gehobener Küche im Gästerestaurant, Konferenzservice bis hin zum Event-Catering ist alles möglich.

Speiseplan vom 01.08 - 05.08.2016

Montag

Minestrone (J)


Käseknacker
mit Senf oder Ketchup (H,J,L,1,8)

Pommes Frites oder Nudelsalat (J,H)

1 Stück Obst

Dienstag

Erdnusssuppe mit Limetten und Chili (E,J,H)

Schweinenackensteak
mit einer Kräuterjus (J,L)


Spätzle (A,C) oder Salzkartoffeln

Pfirsichquarkspeiße (H)

Mittwoch

Gazpacho Andaluze (J)


Putensteak
mit Paprikarahmsoße (J,H)


Pasta (A,C) oder Gemüsereis

Vanille-Birnen Pudding (H)

Donnerstag

Buttermilchkaltschale (H)


Gefüllte Paprika (R)(1,C,J)
mit Tomatensoße (J)


Reis oder Penne (A,C)


Müsli (A,H)

Freitag

Gemüsecremesuppe (H,J)


Seelachfilet gebacken (A,C,D,J) mit Remouladensoße (H,J)

Kartoffelsalat


Rote Grütze

Vegetarisch

Gebratene Eiernudeln (A,C,H) mit asiatischem Gemüse (F,M,J), Sesam und Sprossen

Vegetarisch

Salat a la Chef
Eisbergsalat, gekochtes Ei, Schinken (1,8), Käse, Tomaten und Cocktaildressing (J)

Vegetarisch

Apfelpfannkuchen mit Vanillesoße (A,C,H)
dazu Zimt & Zucker

Vegetarisch

Summertime Wrap (A,C,J)
gefüllt mit Soja-Gemüse-Geschnetzeltem, Farmersalat, Tomaten, Gurken und einem Joghurt-Dip mit Schafskäse (H)

Vegetarisch

Bulgur Salat (A,H) mit Tomaten, Gurken und frischer Minze, dazu gebackener Blumenkohl (A,C,J)

Speiseplan vom 25.07. - 29.07.2016

Montag

Brokkolicremesuppe (H,J)

Hähnchenbrust „Provencale“ (G,A,J) mit Basilikum-Tomatenrahmsauce (H,J)

Kartoffelgnocchi (A,C,H) oder Farfalle (A,C)

1 Stück Obst

Dienstag

Ingwer-Möhrensuppe (H,J)

Schweineschnitzel (S) mit Käserahmsauce (H)

Pommes frites oder Penne (A,C)

Ananas-Vanillequark (H)

Mittwoch

Kartoffel-Lauchsuppe (H,J)

Hähnchenbrust (G) überbacken mit Tomaten und Mozzarella (H), dazu Salbeisauce (H)

Schupfnudeln (A,C,H) oder Kräuterreis

Pudding (H)

Donnerstag

Beerenkaltschale (H)

Rinderfrikadelle (R,A,C) mit Paprikarahmsauce (H)

Kartoffelstampf (H)
oder Bandnudeln (A,C)

Beeren-Frucht Joghurt (H)

Freitag

Gemüsesuppe (H,J)

Catfish „Asiatisch“ mit Gemüsesauce (F,J,L,M)

Reis oder Mie-Nudeln (A,C)

Schokoladen Grießbrei (H)

Vegetarisch

Frühlingsrolle mit Chinakohl-Gemüsemix (A,C,J,H,F,M,L), dazu gebratener Basmatireis

Vegetarisch

Blätterteigtasche (A,C,H,J,L) mit Champignons, dazu Röstkartoffeln in Bärlauch Tapenade (H)

Vegetarisch

Germknödel (A,C,H) gefüllt mit Pflaumenmus, dazu Vanillesauce (H), Zimt und Zucker

Vegetarisch

Panzerotti Rosso (A,C,J,H,L) mit buntem Gemüse aus dem Wok mit Pilzrahm-Kartoffelsauce (H)

Vegetarisch

Kräuter-Schupfnudeln (A,C,H,J) mit Spargelgemüse, Tomaten, Paprika und Lauch

Zusätzlich zum Hauptmenü bieten wir Ihnen täglich wechselnd eine Suppe, verschiedene Pasta - Gerichte, marktfrische Salate und Gemüse, sowie ein frisches Dessert.
Änderungen vorbehalten! Wir verwenden jodhaltiges Speisesalz.

S = Schweinefleisch; R = Rindfleisch; K = Kalbfleisch; La = Lammfleisch; G = Geflügel

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