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ABB Wirtschaftsbetriebe

Das Leistungsspektrum der ABB Wirtschaftsbetriebe erstreckt sich über viele Bereiche.

"Geht nicht" - gibt's bei uns nicht! Mit Betriebsgastronomie, gehobener Küche im Gästerestaurant, Konferenzservice bis hin zum Event-Catering ist alles möglich.

Speiseplan vom 01.02. - 05.02.2016

Standort Käfertal, Ladenburg, Finanzamt Mannheim und Rathauscenter Ludwigshafen

Goldbeck: Speiseplan

Lampertheim, ABB STOTZ Kontakt, Wisag, GBG: Speiseplan

Montag

Klare Brühe mit Einlage

Cevapcici (A,C,F,H,L,R,N) mit Aivar Dip (H)

Pommes Frites oder Tomatenreis

1 Stück Obst

Dienstag

Ingwer-Möhren-Creme-Suppe (C,H)

Gefüllter Schweinerücken (N,S) mit Paprikarahmsoße (J,H)

Kräuterkartoffel oder Bandnudeln (A,C)


Vanille-Zitronen-Quark (H)

Mittwoch

Blumenkohl-Curry-Creme-Suppe (J,H)

Putenspieß (G) mit Champignonrahmsoße(H)

Reis oder Pasta (A,C)

Nougat-Pudding (H,N)

Donnerstag

Kräuterrahmsuppe (H,J)

Schlemmerfilet Brokkoli (A,C,D,H) mit Holländischer Buttersoße (H)

Nudelreis oder Pariser Kartoffel

Naturjoghurt mit Brombeersoße (H)

Freitag

Gemüsecremesuppe (H,J)

Rinderroulade (R,S,N,L) „hausfrauenart“ mit Bratensoße (J) Kartoffelbrei (H) oder Spätzle (A,C)

Kirschgrütze mit Vanillesoße (H)

Vegetarisches Gericht:
Gefüllte Polentatasche (A,C,H,L) mit Tomatensoße (F) und mediterranem Gemüsereis (I,J)

Vegetarisches Gericht: Gemüsestrudel (A,C,H) mit Kerbelrahmsoße (H) und Paprika-Kartoffel

Vegetarisches Gericht: Linseneintopf mit Spätzle (A,C), Wurzelgemüse und Brötchen (A,C), wahlweise mit Wursteinlage (N,S,8)

Vegetarisches Gericht:Frühlingsrolle (A,C,H,J) mit Chili-Curry-Soße und Canton Nudel (A,C,J)

Vegetarisches Gericht: Gemüse-Quiche (A,C,H,J) mit Käse überbacken (H), dazu Apfel-Rosinen-Chutney

Speiseplan vom  08.02. - 12.02.2016

Standort Käfertal, Ladenburg, Finanzamt Mannheim und Rathauscenter Ludwigshafen

Goldbeck: Speiseplan

Lampertheim, ABB STOTZ Kontakt, Wisag, GBG: Speiseplan

Montag

Gemüsebrühe mit Einlage (J)

Maultaschen (A,C,J,S) mit Zwiebelsoße (H)

Kartoffel-Endivien-Salat oder Salzkartoffeln

1 Stück Obst

Dienstag

Erbsensuppe (J)

Schweinenackenbraten (S) mit Majoransoße

Püree oder Spätzle (A,C)

Berliner (A,C,H)

Mittwoch

Tomatensuppe (J)

Matjesfilet mit Hausfrauensoße (D,H) oder Bismarckhering

Kräuterkartoffel (J)

Schokopudding (H)

Donnerstag

Mais-Grieß-Suppe (H)

Kalbsgulasch (R) in Gemüse-Sahne-Soße (H)

Bandnudeln (A,C) oder Reis
Früchtequark (H)

Freitag

Gemüsecremesuppe (H,J)

Pangasiusfilet (D) unter der Paprikahaube (J) mit Kräuter-Frischkäse-Soße (H,J)

Bulgur oder Naturreis

Grießbrei mit Kompott (H)

Vegetarisches Gericht: Blumenkohl-Käse-Medaillon (A,C,H,J) mit Spinatrahmsoße (H,J), dazu Gemüse-Kartoffel-Stampf (H)

Vegetarisches Gericht: Eintopfgericht (J); Bunte Faschings-Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und Kräutern (J), wahlweise mit
Cervelat (S,8), dazu Brötchen (A,C) und Senf

Vegetarisches Gericht: Falafel (A) mit scharfer Joghurtsoße (H) und orientalischem Reis

Vegetarisches Gericht: Cappelletti Funghi (A,C,H,J) mit Waldpilz-Rahmsoße (H) und Gemüsepfanne (J)

Vegetarisches Gericht: Pizza (A,C) mit Salatdekor vom Salatbüffet

Zusätzlich zum Hauptmenü bieten wir Ihnen täglich wechselnd eine Suppe, verschiedene Pasta - Gerichte, marktfrische Salate und Gemüse, sowie ein frisches Dessert.
Änderungen vorbehalten! Wir verwenden jodhaltiges Speisesalz.

S = Schweinefleisch; R = Rindfleisch; K = Kalbfleisch; La = Lammfleisch; G = Geflügel

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