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ABB Wirtschaftsbetriebe

Das Leistungsspektrum der ABB Wirtschaftsbetriebe erstreckt sich über viele Bereiche.

"Geht nicht" - gibt's bei uns nicht! Mit Betriebsgastronomie, gehobener Küche im Gästerestaurant, Konferenzservice bis hin zum Event-Catering ist alles möglich.

Speiseplan vom 29.05. - 02.06.2017

Montag

Minestrone


Bratwurstschnecke (S,A1,C,F,H,J,L)
mit Curry-Ketchup Sauce (J,1,3)

Nudelsalat (A1,C,H,L,3) oder Pommes frites

1 Stück Obst

Dienstag

Kartoffel-Rahmsuppe mit körnigem Senf (H,J,L)

Geflügelfrikadelle (G,A1,C,H,L) mit Zwiebelsauce (J)


Röstinchen oder Käse-Püree (H)

Krokant-Pudding (H,I,1,2)

Mittwoch

Buttermilchkaltschale (H)

Saltimbocca von der Hähnchenbrust (G,S) mit Tomaten-Olivensauce (1,2,3)


Paprikakartoffeln oder Spaghetti (A1,C)

Pistazienpudding (H)

Donnerstag

Kürbis-Chilisuppe (H,J)


Ungarischer Gulasch (J,L) mit Zwiebeln und Paprika


Spätzle (A1,C) oder Breite Pastanudeln (A1,C)

Pfirsich-Joghurtdessert (H)

Freitag

Gemüsecremesuppe (H,J)


Paniertes Schollenfilet (D,A1,C) mit Dill-Sahnesauce (H)


Salzkartoffeln oder Gemüsereis (J)

Stracciatella Creme mit Kirschen (H)

Vegetarisch

Käsesalat (H) mit Ananas und Pfirsich, dazu ein Brötchen (A1,C)

Vegetarisch

Ofenkartoffel mit Sour Cream (H,2,3) oder Oliven Tapenade (1,3,5), dazu Frankfurter grüne Sauce (H,J)

Vegetarisch

Tortellini Formaggio (A1,C,H) mit buntem Frühlingsgemüse und Sahnesauce (H)

Vegetarisch

Frühlingsrolle (A1,C,H,4,3) mit Curry-Fruchtsauce (F,J,M), dazu Chinakohl-Sprossengemüse und Basmatireis

Vegetarisch

Pastasalat (A1,H) mit Rucola, rotem Pesto (I), Kirschtomaten, Zucchini, dazu ein Brötchen (A1,C)

Speiseplan vom 22.05. - 26.05.2017

Montag

Minestrone mit Pastaeinlage (A1,C)

Hähnchen Cordon Bleu (G,A1,H,3,8) mit Rosmarinsauce (H)

Pommes Frites oder Pasta (A1,C)

1 Stück Obst

Dienstag

Karotten-Orangensuppe (H,J)

Schweinenackensteak (J) mit roter Pfefferrahmsauce (H)

Spätzle (A1,C) oder Röstkartoffeln

Kokos-Mandel Pudding (H)

Mittwoch

Gemüsesuppe (H,J,L)


Ungarischer Gulasch (J,L) mit Zwiebeln und Tomaten

Semmelknödel (A1,C,H)
und breite Bandnudeln (A1,C)

Joghurtbecher (H)

Donnerstag



Christi Himmelfahrt!

Kantine geschlossen!

Freitag



Brückentag!

Kantine geschlossen!

Vegetarisch

Blumenkohl-Käse Medaillon (A1,C,H,J,F) mit Paprikarahmsauce (H) und einer Ebli-Gemüse-Pfanne (A1)

Vegetarisch

Omelette (C,H) mit Rahmspinat (H) und Röstkartoffeln

Vegetarisch

Caesar Salad mit Kirschtomaten (L), Parmesan (H),Walnüssen (I), Gurke, Parmesandressing (H,J), dazu ein Brötchen und auf Wunsch gerösteter Speck (S) oder Hähnchenstreifen (G)

Vegetarisch


Vegetarisch

Zusätzlich zum Hauptmenü bieten wir Ihnen täglich wechselnd eine Suppe, verschiedene Pasta - Gerichte, marktfrische Salate und Gemüse, sowie ein frisches Dessert.
Änderungen vorbehalten! Wir verwenden jodhaltiges Speisesalz.

S = Schweinefleisch; R = Rindfleisch; K = Kalbfleisch; La = Lammfleisch; G = Geflügel

1) mit Farbstoff                          2) mit Konservierungsstoffen oder konserviert
3) mit Antioxidationsmitteln     4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt                           6) geschwärzt
7) gewachst                               8) mit Phosphat
9) mit Süßungsmittel                10) Coffeinhaltig oder Chininhaltig

Weitere Informationen und Kontakt