Quando la fabbrica diventa Smart: un caso di incremento della produzione nel settore food and beverage

La società Wander AG, produttore della famosa bevanda a base di Ovomaltina incrementa efficienza e flessibilità con l’introduzione del software per la gestione smart dei processi produttivi.

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Il contesto
Ovaltine e Caotina non sono solo buoni, ma sono diventati parte essenziale della colazione di molti bambini in tutto il mondo. Sviluppata più di 100 anni fa, la Ovaltina è una bevanda nutriente per i bambini grazie alle vitamine estratte dal malto, dal latte e dal cacao di cui è ricca. È riconosciuta come combinazione ideale di principi nutritivi essenziali in una bevanda calda deliziosa e appagante.

Lo stabilimento svizzero della Wander di Neuenegg, una delle più antiche sedi di produzione dell'Ovaltina ha dovuto affrontare il problema della domanda crescente di capacità e flessibilità in una fabbrica la cui struttura si era sviluppata nel corso di molti decenni. Questa necessità ha spinto Wander in un progetto volto a rendere più moderno e fluido il processo di produzione migliorandone efficienza e flessibilità.

La soluzione
La produzione delle bevande Ovaltine e Caotina è controllata da molto tempo dal sistema ABB Ability™ 800xA, piattaforma di automazione di ABB. La necessità di aumentare efficienza e flessibilità di produzione ha indotto la Wander a implementare un sistema  ABB Ability Manufacturing Operations Management.

  • Con l'introduzione di ABB Ability MOM, la Wander ora beneficia di un'integrazione completa, orizzontale e verticale; dalla consegna delle materie prime alla produzione e ai prodotti finiti e dal sistema di pianificazione Enterprise Resource Planning (ERP) al piano dello stabilimento.
  • L'integrazione del livello del sistema aziendale con quello del sistemi di controllo permette la sincronizzazione dei processi di produzione e la trasparenza di tutte le attività dello stabilimento, migliorando e ottimizzando la produzione.

Fatti principali

Industria: Food and beverage

Società: Wander AG

Paese: Svizzera

Scopo principale di fornitura:

  • Integrazione
  • Gestione degli ordini di produzione
  • Gestione materiale
  • Gestione magazzino
  • Gestione materie prime
  • Pesatura e preparazione dei semilavorati
  • Aggiornamenti dell'ERP
  • Gestione della qualità

Wander AG
"Una funzione chiave del sistema MES è la tracciabilità continua e completa di ogni materiale, apparecchiatura e persona che il processo di produzione prevede".

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