フローノズルは高温高圧蒸気および高圧水の高圧ライン用に、オリフィスは中小口径管の中･低圧ライン用流量測定のために用いられます。低圧測定は工業計測の分野においても最も重要なものの一つです。流体（液体、気体）の流量を測定する場合、流路中に絞り機構を設け､この前後の圧力差を利用します。この方法は､今日の流量の工業計測およびその自動制御にもっとも多く用いられています。
この絞りによる流量測定は､絞りの前後の圧力差と流量の間に一義的な関係かあることに基づいています。この圧力差を測定することにより流量を求めることができます。