Agregar valor aos grãos, do campo à mesa, respeitando o meio ambiente, o desenvolvimento tecnológico e a sustentabilidade, é a receita de sucesso do Grupo Casillo. Em colaboração com a ABB e a GEM ICT (ESCo), essa parceria une tradição e inovação, aumentando a eficiência e reduzindo o consumo energético para níveis ainda superiores aos exigidos pelas diretrizes comunitárias.
O Cliente
O Grupo Casillo é líder mundial na compra, processamento e comercialização de grãos. Anualmente, processa cerca de dois milhões de toneladas de matéria-prima destinadas à produção de sêmola e farinha — ingredientes básicos de diversos tipos de massas e pães.
A produção ocorre em nove moinhos localizados na Puglia, Sicília, Toscana e Lombardia, que abastecem grande parte da indústria de massas italiana, além dos principais operadores do setor de confeitaria e milhares de artesãos. O processamento de grãos em produtos essenciais à alimentação é uma atividade de alto consumo energético, representando 30% dos custos do processo produtivo e ocupando a terceira posição entre os maiores itens de despesa, atrás apenas das matérias-primas industriais e da logística.
Contexto
Com esse cenário, em 2012 o Grupo Casillo decidiu modernizar suas instalações para aumentar a eficiência, promover a sustentabilidade e reduzir custos. O plano foi desenvolvido de forma modular com o apoio da Energy Service Company (ESCo) do Grupo GEM Systematic, da ICT e de produtos ABB, seguindo as diretrizes da ISO 50001, com ações voltadas a todos os aspectos do consumo energético.
Foram utilizados 200 motores com desempenho superior ao exigido pela regulamentação, com o objetivo de aumentar a eficiência das operações. As instalações inauguradas em 2012 seguiram critérios prioritários, tanto econômicos quanto técnicos, e o processo ainda está em fase de conclusão.
Uma das primeiras ações foi a substituição de aproximadamente 200 motores elétricos antigos em todos os departamentos, considerando que os motores representam cerca de 50% da potência total necessária em cada planta.
A escolha recaiu sobre motores ABB com tecnologia trifásica assíncrona de 400 V e classes de eficiência energética IE2 e IE3, em conformidade com a Diretiva 2005/32/CE “EuP” e com a diretiva europeia MEPS, baseadas nas normas IEC/EN 60034-2:2007-1 e IEC 60034-30.
Os produtos ABB garantem níveis de eficiência superiores aos exigidos pelas normas vigentes. Sua aplicação resultou em uma redução entre 3% e 5% no consumo de energia elétrica das instalações e no consumo energético anual das máquinas.
Os motores ABB também apresentam ciclo de vida mais longo. São ideais para aplicações em ambientes ATEX e com poeira, que, devido à natureza das atividades realizadas, possuem risco de explosão e exigem motores com elevada robustez e confiabilidade.
Retorno do investimento em 2 a 3 anos
Os primeiros resultados foram imediatos, confirmando as estimativas da fase de projeto. A relação entre o investimento inicial e o aumento da eficiência garante um retorno entre 2 e 3 anos.
Os efeitos positivos são percebidos não apenas no balanço energético do grupo, mas também no meio ambiente e na qualidade de vida da população. O projeto proporcionou uma redução significativa das emissões de dióxido de carbono, da poluição sonora nas proximidades de áreas residenciais e do aquecimento ambiental.
Essa inovação também permitiu ao Grupo Casillo obter a certificação de Pegada de Carbono da organização UNI ISO 14064 e certificados de eficiência (certificados brancos) emitidos pela Gestora dos Mercados de Energia (GME).