提升嘉吉泰国禽类加工厂的食品安全性

ABB不锈钢可冲洗电机能满足独特的安全和卫生操作要求

ABB通过其渠道合作伙伴SSB Siam Co.,Ltd.获得了一份合同,向嘉吉肉类(泰国)有限公司供应电机,以帮助其在呵叻府(Nakhon Ratchasima province)的禽类加工厂的运营。作为领先的农业综合企业和食品巨头,嘉吉目前正在扩大禽类加工厂,预计将于2018年第一季度投入运营。ABB的不锈钢可冲洗电机将确保高效可靠的运行,有助于满足客户的高质量和安全标准以及对鸡肉产品日益增长的需求。

对于该工厂,嘉吉的一项重点是安装更高效的设备并扩大工厂的冷藏能力。凭借ABB冷藏用电机的食品安全设计,不锈钢可冲洗电机被证明在食品工业或任何其他通常将电机暴露于湿气、潮湿或具有腐蚀性的特定化学品的应用中都能适用,因为它们的灵活性和耐用性得到了提升,可以最小化运营支出,同时延长正常运行时间并减少总投入成本。

“在食品生产过程中,食品安全是卫生标准的出发点,尤其对于禽肉来说,不间断的冷链是必须的。我们通过提供可靠和节能的技术,在嘉吉对食品质量和安全的不懈追求中发挥了作用,我们对此感到自豪。” ABB泰国电机与发电机业务销售经理Thachapong Chimklai表示。

日益增长的全球需求

联合国粮食及农业组织(粮农组织)称,在过去的五十年中,人们对禽肉的需求一直以人口增长率的三倍不断增加。据粮农组织称,与1995年的需求相比,到2020年全球对禽肉的需求将增长高达85%。在整个亚洲,消费者越来越多地从鸡肉中寻求更多的动物蛋白。

嘉吉肉类(泰国)有限公司在泰国从事家禽业已有25年之久,如今,它在14个地区经营着完整的禽类加工产业链,拥有超过13,500名员工。它是该国最大的出口商之一,生产各种各样的全熟、冷冻鸡肉产品,其中80%以上销往日本、香港、欧洲和加拿大。  

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